29 avril 2012

Cookies chips

Les cookies comme au States, croustillants sur les bords et moelleux au milieu. Après des essais infructueux de recettes trouvées sur la toile, (trop de farine... pas assez de beurre... trop de sucre..)celle-ci me semblait pas mal.Lors de nos dernières vacances sur une petite île sauvage, j'ai repris mes essais. Alors que j'enfournais ma première tôle, je me suis aperçue que j'avais oublié de verser l'autre moitié de ma farine ! Les cookies s'étalaient de plus en plus au fur et à mesure de la cuisson. Après avoir donné quelques... [Lire la suite]
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27 avril 2012

Double éclair

Photo prise par mon fils aîné qui a de plus en plus de talent...
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26 avril 2012

New Brunswick#3 : Sussex

A peine le temps de retrouver nos amis pour une soirée, nous partons le lendemain matin sous un ciel bleu (encore...)vers Saint John, le port du Nouveau Brunswick. Mais avant halte dans la petite ville de Sussex, étape obligée avant d'aller dans les stations de ski. La "vieille ville" est très colorée. La brique rouge contraste fortement avec le ciel. Quelques boutiques d'articles de ski et de sports de montagne. La ville est surtout connue dans la région pour ses murs peints. Il faut les dénicher un peu partout dans les rues.... [Lire la suite]
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25 avril 2012

Seul au monde

 
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22 avril 2012

Canada#2 : La côte Nord-Ouest

Il fait un temps splendide. Encore du ciel bleu au réveil. Nous laissons nos copains en famille et partons explorer la côte Nord-Ouest de la Province. A 25 km de Moncton, le petit port de Shédiac sera le point de départ de notre voyage. Capitale du homard, c’est un village tranquille. Point de pêcheurs sur les flots, la saison n’est pas encore commencée.  Le homard du Nouveau Brunswick est connu dans le monde entier (il me semble que celui de mon Picard vient d'ici!). En pleine saison, il est moins cher que le poulet et le Mac... [Lire la suite]
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15 avril 2012

Canada #1 : Moncton

Moncton, capitale économique du Nouveau Brunswick, cette ville de 120 000 habitants a été notre point de chute pour la semaine. Nous y avons retrouvé des amis partis vivre dans ce pays 4 years ago. Leur maison est grande, fonctionnelle et fait rêver les petits parisiens que nous sommes : « et si le luxe c’était l’espace ? ». Quatre ans que nous les avions pas vus (à part sur Skype), et c’est comme si nous les avions quittés hier… Nous sillonnerons la ville pendant quelques jours, visiterons des maisons et des... [Lire la suite]
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13 avril 2012

Le Nouveau Monde

Au départ de Paris,  à l’étage du A 380, près du hublot derrière l’aile (mauvaise place…les réacteurs font beaucoup de bruit).  Du brouillard de pollution au-dessus de la région parisienne…puis les plages du débarquement, le Mont Saint Michel, la côte bretonne, et l’océan… Et quelques heures après, le ciel se dégage, la baie du Saint Laurent : Terre Neuve et les rives nord du Québec et l'île d'Anticosti sous la neige. Le ciel est bleu…jolie vue d’en haut. Puis de nouveau les nuages et la pluie à Montréal…Un autre... [Lire la suite]
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