
Un indispensable dans le placard d'une pâtissière : des fruits secs et entiers de préférence, que vous moudrez à l'envie.Le bocal de noisettes, bien en vue dans le placard, dans lequel les membres de la famille piochent lors d'un petit creux.
Mais ce qu'ils préfèrent, c'est lorsque je leur prépare des Croissants à la vanille La recette est issu de ce livre : qui est tâché, annoté, corné...depuis le temps que je l'utilise.Il vous faudra donc, pour une cinquantaine de croissants (petits)250g de farine100gr de poudre de noisette180gr de...
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