15 mai 2008
Recettes en live !
Lors de votre pause café, vous feuilletez votre magazine préféré et tombez sur une recette qui a l'air succulente, d'après la photo. Mais nous savons toutes que cette dernière est stylée et recherchée afin de nous mettre l'eau à la bouche.
Et lorsque l'on réalise cette recette, le résultat n'est pas le même !
Ai-je raté une étape ?
Plus d'excuse avec ce site !
Vous trouverez des recettes filmées, des astuces et d'autres infos...tout ceci grâce à YouTube ou Dailymotion !
Je viens d'y passer une bonne demi-heure et je crois que je vais en essayer quelques unes ! Et qui sait, peut-être que cela tentera certaines d'entre vous, à moins que vous y soyez déjà !
13 mai 2008
Au travers !
L'îlot Signal est situé au coeur d'une réserve. Il est donc impossible de "beacher". Un ponton est là pour décharger les bateaux qui iront au mouillage. Ce dernier est très beau, tout en planches blanchies par les embruns et le soleil, mais il lui manque une latte, juste là, en haut des marches !
Et moi, chargée comme une mule, criant des ordres à droite et à gauche, je n'ai pas regardé où je mettais mon pied...qui est allé pile dans le trou ! jusqu'à la cuisse !
Prise dans mon élan, je suis tombée sur le coté...mais heureusement ma jambe n'a fait ni "crac" ni "clac". Le muscle a très bien fait son travail de ralentisseur (merci l'aqua-gym !)
J'ai eu quand même très mal (à la limite de perdre mes esprits !), et mon genou a commencé à gonfler, gonfler...J'ai tenu deux jours avec des bandes et de la pommade...Je ne me voyais pas du tout reprendre la mer houleuse.
Finalement, je m'en sors avec un peu de muscle en moins et surtout deux énoooooooormes hématomes de chaque côté du genou droit !
Verdict du médecin : trois semaines de repos sans sport...et sans danse...et ma soirée qui est dans 15 jours...
PS : Cela n'arrive pas qu'aux blondes, je vous rassure...le lendemain, un copain y est passé également. Mais sans gravité...il n'était pas chargé...lui.
Seuls au monde !
Long weekend de Pentecôte...Qu'allons nous faire ? Aller dans un hôtel sympa du côté de Sarraméa...mais il est complet. Nous arrivons à 20 !
Et pourquoi pas, camper sur un îlot du lagon ?
Un mail d'invit lancé à tout le monde, et nous voilà partis camper deux jours sur l'îlot Signal.
Nous louons un bateau, les autres ont le leur...Nous faisons les bagages...comme si nous partions 3 semaines...et malgré le grain qui nous tombe dessus dans le port, nous partons jouer les Robinsons ! 
La montagne de bagages ne nous fait pas peur : tentes, sacs de couchage (car il fait froid la nuit...), nattes, glacières, bidons d'eau douce (pas d'eau, ni électricité !), boissons, vêtements de rechanges, PMT...bref tout ce qu'il nous faut pour un petit weekend !
Nous chargeons les bateaux, et en route...vers Signal et son amer !
Le temps se dégage et nous arrivons sans encombre (ou presque... vous en reparlerez plus tard...).
Première chose installée : LE HAMAC. Choisir deux arbres ou deux branches pas trop proches, un bon point de vue, un peu d'ombre...et voilà ! 
Tout de suite testé par Augustin !
Il nous fallait de la place, car nous arrivions à 5 familles (28 personnes !). Nous avons eu droit au grand faré en "dur" pour l'intendance et le bord de la plage pour la nuit ! 
Et là, deux jours paradisiaques ! Malgré un temps mitigé et un vent assez fort (20 noeuds !), la vie s'est écoulée doucement : jeux dans le sable, découverte des fonds sous-marin et des habitants de l'îlot, pêche dans la zone autorisée (nous sommes dans une réserve), pétanque, ski nautique, lecture de magazines, papote entre copines...BREF BULLE ! 
La nuit tombe vite sous les Tropiques. A 18h, il fait nuit noire ! Nous avons donc préparé le BBQ, pris un apéro (ti-punch d'un spécialiste qui va malheureusement bientôt partir...), surveillé les braises et fait dîner les enfants ! Puis nous avons dîné à notre tour et fait des jeux durant lesquels nous avons bien ri ! 
Le sol de l'îlot Signal est un vrai gruyère ! Constellé de trous ! Se sont les nids des puffins sterne qui nichent dans cette réserve ! Notre grand faré en était entouré, et nous nous sommes rendus-compte qu'ils étaient occupés à la tombée de la nuit ! Les poussins sortent et attendent leur nourriture de leurs parents ! Ils se promenaient partout, nullement effarouchés par notre présence. Certains ont été sauvé du feu in-extremis, et d'autres ont pris le dos d'une amie comme piste d'atterissage ! 
Malgré leur présence et la houle forte (les vagues à marée haute, tout
près des tentes font du bruit...beaucoup de bruit !), ma nuit fût bonne
(je commence à m'habituer à dormir sous la tente...réminiscence du
scoutisme !), et c'est sous un beau soleil que nous nous sommes réveillés ! (vous remarquerez que nous portons des pulls le soir, nous n'avons que 20 petits degrés !)
Deuxième journée durant laquelle nous ont rejoint d'autres amis (nous étions une petite quarantaine au total !). De nouveau...ne rien faire et laisser le temps couler nonchalemment.
Nous serions bien restés une nuit de plus, mais le temps se couvre et il faut rendre le bateau. Nous repartons vers la ville, en nous promettant que nous recommencerons bientôt ! 
04 mai 2008
Graines de champion !
Long weekend sans mari...Il est parti, avec deux autres amis, faire une régate le long de la côte sud de la Grande Terre : la côte oubliée.
Il ne régate pas, mais est sur un des bateaux du comité organisateur ! Il a fait un temps superbe ! (ENFIN !!!!) Les alizés sont au rendez-vous et ont rafraîchi l'air. (même un peu trop, car le soir on supporte les manches longues...).
BREF...Pendant que Monsieur prend du bon temps, nous, les femmes, il faut bien divertir nos enfants ! Car la plage tous les jours, on s'en lasse (pas nous...mais eux...).
Heureusement, au Cercle des Nageurs Calédoniens (CNC), a eu lieu le Meeting Qantas : compétition de natation regroupant tous les nageurs du cercle ainsi que des champions de natation venus de NZ et de France spécialement pour nous ! 
Pendant l'entraînement, le grand bassin n'avait jamais eu autant de monde...on attendait pour faire son demi-tour dans les règles de l'art !
Les 700 nageurs se sont affrontés dans les flots par série d'âge. Mon Thibault s'est battu comme il le pouvait, mais il y avait beaucoup plus fort que lui ! Il a du mal à "encaisser" la défaite (c'est un perfectionniste et ne supporte pas d'avoir de mauvais résultats...ce qui en fait un excellent élève au demeurant...), mais j'étais très fière de lui ! 
Je serais bien restée toute la journée, là, à les regarder nager, mais j'avais d'autres enfants qui "je ne sais pas quoi faire, je m'embête "à la maison !
Après un déjeuner rapide, nous sommes partis à la plage de Kuendu (en groupe...toujours...beaucoup plus drôle pour les enfants et tranquille pour les mères !).
Après le coucher du soleil, je suis retournée au CNC voir les finales ! Un groupe de rock avait fait monter l'ambiance d'un cran, et les supporters criaient à plein poumons ! 
Les champions se sont surpassés et plusieurs records (du meeting) ont été battus.
Ce CNC est une bonne école de natation, où de futurs champions poussent à l'abri des cocotiers !
30 avril 2008
L'îlot Canard
Ce matin, nous voilà fraîches et reposées pour notre cours de planche (le stage dure 4 jours + un de rattrapage à cause du manque de vent...). Il fait un temps superbe...mais pas le moindre souffle de vent...la manche à air fait profil bas et l'eau est aussi plate qu'un lac.
Nous avons donc décidé d'échanger des planches contre des canoës. Gilles nous a laissé le champ libre. Nous avons opté pour l'îlot Canard à quelques encablures de la plage ! 
La mer d'huile nous laissait voir les fonds sous-marins et divers bestioles maritimes : poissons en tous genres, serpents et grosses bêtes au loin ! La cadence est bonne, mais l'îlot est loin ! 
Nous y arrivons enfin et faisons trempette...bien méritée après l'énorme effort fourni !
Le ciel est bleu, les palmiers verts, et le corail blanc ! Les touristes arrivent petit à petit !
On est bien...là...on pense à vous... 
Et mon APN qui ne me quitte pas, car j'aime ces couleurs...
Mais il faut rentrer, car notre devoir de mère nous appelle ! Les nuages arrivent et le vent s'est levé ! Une légère houle a pimenté notre retour !
Petite matinée sympa où l'on mêle l'effort et le réconfort ! Je ne sens plus mes bras...mais cela est une autre histoire...
Aqua-gym ce soir pour compléter le reste du corps ! (jamais fait autant de sport moi...)
29 avril 2008
Liberty mania
Un peu de couture la semaine dernière. J'en fais moins qu'avant, car je dois tout ranger à chaque repas ! Nous n'avons pas de table dans notre cuisine minuscule...
Lorsque je couds, j'aime m'étaler...avoir tout, autour de moi pendant des heures...jusqu'au dernier point d'ourlet.
Deux tuniques en Liberty cousues en quelques heures : mon vieux patron Prima que j'aime, et une Palmyre..
(Il n'y a pas beaucoup de lumière en ce moment...le soleil ne fait des apparitions que quelques heures par jour...).
Je suis obligée de me recoudre des Palmyre, car les trois faites l'année dernière sont trop étroites !
L'aqua-gym m'a fait prendre de la carrure et surtout une taille de poitrine (oui...j'en vois qui m'envie....mais cela n'arrive pas à toute...question de morphologie....je dois être programmée pour faire de l'haltérophilie...).
J'aime lorsque les vêtements sont ceintrés (sauf pour celle-ci...), d'où l'avantage de reprendre ses patrons : une pince plus creusée par-ci, une taille plus ajustée par-là !
28 avril 2008
Balade dominicale
Nous avons eu un weekend pluvieux (encore un autre....)avec un très gros orage samedi après-midi. Pas question de sortir le nez dehors !
Dimanche, nous nous sommes réveillés sous un beau soleil...mais la plage était inaccessible à cause du Triathlon. Nous avons patiemment attendu la fin de l'épreuve et le déjeuner...
Mais le temps s'est couvert....exit la plage...bonjour les vélos !
Nous avons démarré de la maison (Nous 6 et Carole avec un enfant) et sommes allés jusqu'à la promenade Vernier, par la côte.
Nous avons croisé pleins de cops venus prendre l'air comme nous, et sommes faits de nouveaux potes parmi des pétanqueurs !
Petite pause désaltérante en haut de la côte du Ouen Toro, et descente vers la mer...La promenade Vernier est agrémentée d'un "parcours santé" avec de petites épreuves physiques...L'échelle suspendue a beaucoup plus aux enfants...
Même si le temps était lourd et orageux, la balade fût agréable. Cela nous a dégourdi les jambes...juste un peu mal au derrière le lendemain !
27 avril 2008
On the wave !
Mes derniers cours de planche à voile remontent à ...pfff...très longtemps. C'étaient lors de vacances d'été pendant mon adolescence. Je n'en garde pas un très bon souvenir : impossibilité de sortir la voile, séjours très fréquents dans l'eau !
Bref ! Je n'avais plus essayé depuis...jusqu'à cette semaine !
Gilles, le responsable de la section nautique de la base navale proposait des stages de voile pour des mères en mal de sensation et de sport !
Les trois mousquetaires ont répondu positivement à l'appel ! 
Nous n'étions que 3, preque un cours particulier !
Après un cours théorique sur le plancher des vaches, direction les flots calédoniens !
L'eau est encore bonne (25°)mais la combi est de mise, en prévision de nos nombreux plongeons et cabrioles dans l'eau !
La baie de l'Orphelinat est protégée par des îlots. Le vent n'y est pas trop violent ! Ce qui est une bonne chose !
Nous progressons sous l'oeil vigilant de notre mono dans son zodiac (il doit cependant aller nous chercher lorsque nous nous échouons parmi les mouettes sur la digue !).
"Gilles, c'est cool, j'arrive à lever la voile sans problème !
- Y a intérêt, c'est une voile enfant ! "
Oui, bon....j'attends d'être très forte pour une voile adulte !
On rigole, on tombe, on se relève....et le soir, nous sommes fourbues !
Le stage continue encore un peu la semaine prochaine !
23 avril 2008
Instructif !
J'ai reçu ce message aujourd'hui dans ma boîte mail...
Ces images sont très intéressantes plus par le contenu que par l'argent dépensée...car le niveau de vie n'est pas le même d'un pays à l'autre....
Italie : Famille Manzo en Sicile
Somme dépensée pour une semaine 214,36 Euro
Allemagne : Famille Melander de Bargteheide
Somme dépensée pour une semaine : 375,99 Euro
Etats-Unis : Famille Revis en Caroline du Nord (en espérant que la plupart des familles mangent plus de fruits et légumes frais que cette dernière !)
Somme dépensée pour une semaine : 215 Euro
Mexique : Famille Casales de Cuernavaca
Somme dépensée pour une semaine : 118,37 Euro
Pologne : Famille Sobczynscy de Konstancin-Jeziorna
Somme dépensée pour une semaine : 94,70 Euro
Egypte : Famille Ahmed du Caire
Somme dépensée pour une semaine : 42,90 Euro
Equateur : Famille Ayme de Tingo
Somme dépensée pour une semaine : 19,75 Euro
Bhutan : Famille Namgay du Village de Shingkhey
Somme dépensée pour une semaine : 3,14 Euro
Tchad : Famille Aboubakar du Camp de Breidjing
Somme dépensée pour une semaine : 0,77 Euro
En voyant ces photos, une évidence me saute aux yeux : plus les gens sont pauvres plus il y a de produits frais (fruits et légumes)...et surtout pour la famille du Tchad : aucune proteïne : du riz, des céréales et quelques fruits.... A méditer...
Edit du soir : En parlant de protéïnes, je voulais parler des protéïnes annimales ! La France est un mix entre l'Allemagne et l'Italie.
22 avril 2008
Retour vers le futur !
Cela se passera dans un peu plus d'un mois, et pourtant, c'est un retour en arrière ! 
Alors...les copains...au travail !
(Tous ceux de France, vous ne voulez pas venir....) Vous affrétez un avion...rien de plus simple...
